材料

合びき挽肉
（豚ひき肉可）
１００ｇ
にんじん ５ｃｍ分
ピーマン １個
たまねぎ ４分の１個
しいたけ １個
にんにく・しょうが １片分
調味料 A
（酒・みりん・味噌各大１、砂糖小１、テンメンジャン・豆板醤各小２分の１）
サラダ油 大１
サラダ菜・ご飯　 適量